О кофе
Кофе, если доверять основной легенде, начинает свою историю в Африке, а точнее в Эфиопии начиная с V века, при этом только в XIII веке он был впервые обжарен. После выявления ободряющих свойств кофе, при которых он положительно влиял на мозговую активность, данная культура начала широко распространяться и в конце XVII века, благодаря голландцам, дошла до Индонезии, после чего Ява стала основным поставщиком кофе как для Европы, так и для Америки.
Индонезийский кофе
Индонезийский кофе считается самым дорогим, он стоит особняком благодаря своему гораздо более сложному вкусу и богатому аромату, который невозможно повторить, ведь кофе здесь растёт в уникальных условиях - на высоте до 2200 метров над уровнем моря. Кофе с Явы имеет даже больший срок хранения. Местная Робуста превосходит по вкусу Арабику из Колумбии и Бразилии. Мы покупаем зелёные зёрна у частных индонезийских фермеров и их коопераций, обжариваем и упаковываем кофе непосредственно в Джакарте, что позволяет максимально сохранить качество и вкус этого эксклюзивного продукта.
Мы тщательно подбираем кофе, пробуем различную обжарку и помол в поиске уникального вкуса
Как мы это делаем
Качество
Вся продукция прошла испытания и соответствует требованиям соответствия безопасности как в Индонезии, так и в России.
Кофе высочайшего качества, это подтверждают аккредитованные лаборатории.
Вся продукция прошла испытания и соответствует требованиям соответствия безопасности как в Индонезии, так и в России.
Кофе высочайшего качества, это подтверждают аккредитованные лаборатории.
Возникновению кофе мир обязан арабам и именно в Исламском мире он в основном потреблялся, при этом установилась тесная связь с религиозной практикой, кофе позволял поститься днем и бодрствовать ночью, во время мусульманского празднования Рамазана. Кофе даже стало ассоциироваться с днем рождения пророка Мухаммеда, утверждается, что он был принесён человеку, чтобы заменить вино, которое запрещенное исламом. Кофе GREENBROWN соответствует исламскому законодательству, что подтверждено сертификатом Халяль UAE-00120145590422
Халяль
Кофе молотый
GREENBROWN Robusta
Кофе натуральный, жареный, молотый.
Среднеобжаренный. Состав: 100% натуральный кофе, 100% Робуста.
Помол: Мелкий
Упаковано в защитной атмосфере.
Кофе идеально подходит для варки в турке.
Среднеобжаренный. Состав: 100% натуральный кофе, 100% Робуста.
Помол: Мелкий
Упаковано в защитной атмосфере.
Кофе идеально подходит для варки в турке.
Кофе в зёрнах
GREENBROWN Arabica
Кофе натуральный, жареный в зёрнах.
Полная городская обжарка (Full City Roast). Состав: 100% натуральный кофе, 100% Арабика.
Вкусовые ноты: Шоколад, карамель, плотная текстура и средняя кислотность.
Упаковано в защитной атмосфере.
Наиболее предпочтительный способ приготовления кофе - Эспрессо в кофемашине.
Полная городская обжарка (Full City Roast). Состав: 100% натуральный кофе, 100% Арабика.
Вкусовые ноты: Шоколад, карамель, плотная текстура и средняя кислотность.
Упаковано в защитной атмосфере.
Наиболее предпочтительный способ приготовления кофе - Эспрессо в кофемашине.
Аккуратнее, кофе GREENBROWN вызывает привыкание
Способы приготовления
Ознакомьтесь, пожалуйста, с нашими рекомендациями по времени приготовления, соотношению кофе и воды, а также размеру помола для следующих способов приготовления: пуровер, френч-пресс, аэропресс, перколятор, капельная кофеварка, эспрессо, холодное заваривание, сифон.
Чтобы получить максимальное удовольствие от кофе, нужно правильно его приготовить
GREENBROWN
+7 (495) 280-11-88
info@coffeegreenbrown.com
info@coffeegreenbrown.com